1. Stroberi
Warnanya memang merah. Tetapi komponen terbesar buah ini, yaitu asam
malat (malic acid), berfungsi sebagai bahan alamiah yang memutihkan
gigi, demikian dikatakan Dr. Irwin Smigel, kepala American Society for
Dental Aesthetics (Ikatan Estetika Gigi AS).
2. Kacang-Kacangan
Mengunyah makanan yang keras ini ibaratnya mengikir plak dan bercak
pada permukaan gigi, kata Dr. Matthew Messina, juru bicara American
Dental Association. Jika orang memakan beberapa almond sebagai makanan
kecil sore hari, tentu berguna. Karena kacang-kacangan mengandung lemak
yang sehat bagi tubuh dan zat berguna lainnya.
3.Bawang Bombai
Mungkin bawang bombai kurang baik jika dimakan sebelum kencan. Tapi
bawang bombai bisa untungkan gigi, karena memiliki kandungan anti
mikroba dan anti septik. Lagipula bawang bombai tidak berwarna sehingga
tidak meninggalkan bercak pada permukaan gigi kata Messina. Ia
menambahkan, yang jelas kemungkinan orang menggosok gigi setelah makan
bawang juga tinggi, jadi pasti menguntungkan gigi.
4. Apel
Bunyi yang terdengar jika orang menggigit apel mungkin mengganggu,
tapi itu juga bagus bagi kesehatan gigi. Sifat daging apel yang garing
ibaratnya latihan memperkuat gusi. Selain itu, kandungan air dalam apel
yan berjumlah besar menambah produksi air liur, juga membunuh atau
menetralisir bakteri pada mulut yang menyebabkan bau mulut dan plak.
Demikian Dr. Irwin Smigel.
5. Wortel
Khasiat wortel bagi gigi serupa seperti khasiat apel. Jumlah zat cair
pada wortel menjadikan sayur ini baik bagi kelangsingan tubuh dan
kesehatan. Wortel juga baik untuk menstimulasi pembentukan air liur. Ini
membantu dalam menghilangkan sisa makanan yang tersangkut pada gigi,
dan menguatkan gusi. Dijelaskan Smigel.
6. Brokoli
Brokoli berkhasiat bagi tubuh seperti halnya bit dan cranberry.
Bedanya, sayur ini tidak menyebabkan bercak warna pada gigi, kata Dr.
Matthew Messina. Misalnya jika orang memakan brokoli di siang hari,
sayur ini akan menggosok permukaan gigi, seperti halnya jika orang
menyikat gigi di siang hari.
7. Keju
Keju keras, seperti yang bisa diperoleh di restoran-restoran Jerman
sebagai makanan pembuka, penuh dengan kandungan kalsium. Elemen kimia
ini memperkuat gigi dan gusi, dijelaskan Smigel. Selain itu, keju hampir
semuanya tanpa warna, jadi tidak akan meninggalkan bercak pada gigi.
Jadi kalau ada kesempatan, coba keju-keju itu.
8. Jeruk
Buah ini mengandung asam yang bisa hilangkan bercak pada gigi, jika
dikonsumsi dalam jumlah banyak. Ini membuat gigi tambah putih, tetapi
ada ruginya juga, jelas Messina. Jika terlalu banyak, bisa merusak
permukaan gigi. Makan jeruk terlalu banyak hanya untuk mendapat gigi
putih tidak disarankan. Jadi makan secukupnya. Selain bagus untuk gigi,
vitamin C pada jeruk juga sokong kesehatan tubuh.
9. Air Putih
Minum air putih dalam jumlah besar menjaga kelembaban mulut dan
senyum yang cerah. Demikian saran Smigel. Ia menganjurkan minum air
sekali-sekali jika sedang minum anggur merah atau jika sedang makan
makanan berwarna gelap, untuk mencegah bercak pada gigi. Namun demikian,
Dr. Smigel menganjurkan untuk tidak minum terlalu banyak air yang
mengandung soda karena bisa merusak lapisan gigi.
10. Susu
Susu berkhasiat sangat baik bagi gigi. Kandungan kalsium yang tinggi
menguatkan gigi, membuat lapisan gigi tambah kuat dan putih, kata
Messina. Tapi tidak semua makanan yang mengandung kalsium dalam jumlah
tinggi, misalnya bayam, punya efek sama. Karena zat warna yang dikandung
bayam menyebabkan perubahan warna pada lapisan gigi.
SUMBER : DW. INDONESIA